TIP Y TAP, casi golazo
- 23 oct 2015
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Si algo me ha enseñado el ser padre, es que SIEMPRE hay tiempo para la familia, y este día no fue la excepción, luego de ir a buscara mi hija , con mi señora, al Jardín fuimos a la plaza a jugar, lo que provocó que el agotamiento mental de cuidarla del resto de los niños era insostenible, fue que buscamos un lugar donde comer, además ese día no había almorzado.
Llegamos al TIP y TAP por simple curiosidad, sin duda desde el comienzo supimos que iba a ser una linda tarde pero algo pasó (lo comentaré despues), la atención es buenísima (entrar con un coche a un lugar, siempre requiere una ayuda extra), el lugar por dentro es muy simple, los colores provocan la sensación de interiorizar las emociones, casi como un pub familiar moderno, luego de que me llegara la carta menú (que luego hablare de eso), había una reseña histórica del lugar, que les resumiré:
JAIME VASQUEZ BECKER (ex futbolista de Universidad Católica) fundo en 1975 Tip y Tap, lo que desde ya me llamó la atención, su objetivo era un punto de encuentro de Familia, amigos, deportistas y conocidos, interesante que luego de 40 años y mas de 15 locales, mantiene esa tradición, o al menos intenta día a día. Por casualidad ese día Jugó CHILE U17 en el mundial, claramente el objetivo se cumplió.
En esta ocación el local que visitamos fue el de Isidora Goyenechea, Barrio el Golf.
Como les dije anteriormente, hablare del MENU, nunca había visto un menú con publicidad, y no me refiero a las marcas de cerveza, carnes, u otro similar, aquí eran paginas con publicidad, lo que me da de pensar si el negocio es muy bueno para poner publicidad o como no venden mucho es que recurren a vender.
Menu Tip y Tap
La especialidad de la casa son Sándwich y Vienesas, en esta ocasión y para fortalecer este blog, solicite “el sándwich de la casa”, ese que es el mejor según el garzón, la respuesta fue clara y obvia, “señor le recomiendo el Churrásco Tip y Tap”.
Este churrasco, tiene dentro de sus ingredientes PALTA pero como ya saben soy alergico a ese fruto, por eso que no puedo comer y lo evito a toda costa, Que les puedo decir del sándwich, es bueno, el pan levemente tostado es genial, los ingredientes en su punto, todo bueno, pero no logro resaltar el sabor, he comido sándwiches en otros lados y siento que faltó el sabor o ingrediente que rompe esquemas, quizas fue mucha espectativa para tan simple plato.
Mi acompañante de la vida (mi señora) pidió el clasico Completo Italiano (se dice que se llama asi por los colores, Verde, Blanco y Rojo o Palta, Mayonesa y tomate respectivamente, semejando a la bandera del Pais de la bota), segun lo que me comentaban, era muy similar el comentario, le faltó "ALGO", que no se sabia que.
Curiosamente lo que nadie se esperaba que sería la estrella de esta comida, fue la parte liquida: EL JUGO, un jugo de frambuesa muy delicioso, con la cantidad de azúcar exacta y la presentación simple y elegante, ahora si la estrella fue el jugo en un lugar para comer es que algo pasó con los platos, reitero que no estaban malos, sino que faltó algo.
Recomiendo TIP y TAP? primera vez que lo diré pero no lo recomiendo, al menos para estos platos ( embutidos principalmente), quizas los platos de cena son mucho mejores pero si tuviese que elegir si vuelvo o no? diria que no.
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