Beppo, el nuevo palacio!

10 oct 2015
2 Min. de lectura

La comuna de Providencia es sin duda una cuna de la nueva cocina, ademas de ser un sector arquitectonicamente hermoso, y este Restautante / Cafe esta ubicado en un barrio muy tranquilo en una casona bellisima (Esquina de LOTA con LUIS THAYER OJEDA).

Llega un punto en que no sei si hablar de Arquitectura o de la comida, si pudiesen visitarlo (abrió a publico hace un par de semanas).

BEPPO ofrece desde desayunos, almuerzos y pasteles, ideal para un barrio con tanta densidad como la del sector de Tobalaba.

La terraza es simplemente maravillosa, ir a tomar un cafe es perfecto, el ambiente es acogedor el ruido ambiente no se siente, es agradable, sencillamente comodo.

Hablemos de comida, el menu del dia fue: RISOTTO de Champiñones y Gnocchi con salsa Scarparo.

RISOTTO DE CHAMPIÑONES, (como me gusta hacer Risotto, sere bien critico).

El Champiñon se siente en gloria y majestad, el arroz tiene la cremosidad ideal, pero el fundido del queso, me dejo al debe, siento que no usaron Parmesano, quizas cambiando el queso, un Grana Padano por ejemplo, el sabor seria diferente, y la textura mucho mejor.

Muy rico, la cantidad exacta.

GNOCCHI CON SALSA SCARPARO.

Riquisimo!, la salsa en su justa sazon, el tocino se siente leve (como es grasoso, que este leve en este caso esta bien), la porcion es exacta, el emplatado esta excelente.

Me gusto mucho el menu de BEPPO, creo que es un acierto en el barrio, un acierto en la comuna y un acierto al paladar, creo que sera mi cafe preferido, jajaja.

Lo recomiendo? Claro que si!!! es uno de los lugares donde HAY QUE IR!.

No es caro, esta dentro de los lugares de precios accesibles.

Saludos y a disfrutar!